Helix pomatia wächst sehr langsam, daher wird es voraussichtlich erst im Winter 2010/ 2011 oder später zur ersten Ernte kommen. Cornu aspersum maximum wächst dagegen viel schneller und so konnte bereits im Herbst 2008 das erste Mal geerntet werden. Im folgenden sind also immer Cornu aspersum maximum gemeint, wenn von Weinbergschnecken oder Schnecken die Rede ist.

Kaufen können sie meine Produkte bei mir zuhause oder auf den Wochenmärkten in Munderkingen und Biberach. Gerne versende ich auch per Post.

Wochenmarkt-Zeiten:                                                                       

Munderkingen: 
Freitag 7:00 - 12:30 Uhr
Hier stehe ich zwischen dem Marktbrunnen und dem Alten Schulhof.

Biberach: 
Samstag 7:00 - 13:00 Uhr 
Sie finden mich am Ende der Hindenburgstraße, gegenüber von "Mode City". 

NEU!!
Bauernmarkt Ulm: 
Mittwoch 8:00 - 13:00 Uhr 
Sie finden mich links vom Ulmer Münster am Münsterplatz, gegenüber vom Drogeriemarkt Rossmann. 

Tiefkühl:
Weinbergschnecken im Häusle Burgunder Art (6 Stück oder 12 Stück)	Weinbergschnecken im Häusle mit Rotweinbutter (6 Stück oder 12 Stück)	12 Weinbergschnecken in Blätterteig-Minipasteten mit Zitronen-Kerbel-Butter
Blätterteigstrudel mit Weinbergschnecken-Kräuter-Füllung	500 g Weinbergschneckenfleisch blanchiert	12 Weinbergschnecken in Blätterteig-Minipasteten mit St. Agur-Butter
Gläser:
Tomaten-Weinbergschnecken-Sugo (mild oder pikant)	Badisches Schneckensüppchen	Weinbergschnecken naturell (24 oder 36 Stück)
Weinbergschnecken im Sud (24 oder 36 Stück)	Escargotine (Weinbergschnecken-Kräuter-Butter als Brotaufstrich)

Neben Weinbergschnecken zum Essen biete ich auch Schneckengeschirr und -besteck an. Ich habe verschiedene seriengefertigte Schneckenpfännchen aber auch individuelle Töpferware, die sie nach ihrem Wunsch bei mir ordern können (Musterteller vorhanden, von Ceramix - Atelier für keramische Kunst in Buttenhausen).

	Dann habe ich einige schöne Deko und Bastelwaren rund um die Schnecken, z.B. wunderschöne massive Zinn- oder Kunstharzschnecken, Fingerschnecken, Schneckenfeen, Schmuck und vieles mehr. Kommen sie einfach auf dem Wochenmarkt vorbei und sehen sie selber, denn es kommen immer neue Ideen dazu.

Außerdem können sie bei mir Bio-Apfelsaft bzw. Bio-Mischsäfte aus der Region kaufen (von der Mosterei Seitz in Sauggart, siehe auch in Rubrik "Links"). 

Für Interessierte gibt es seit Juni 2009 außerdem die Möglichkeit, den Schneckengarten zu besichtigen. Da dies stark vom Wetter abhängig ist, gibt es keine feste Besichtigungszeiten, sondern erfolgt individuell nach kurzfristiger telefonischer Absprache.

Dauer der Führung:
ca. 1h.

Gruppen - maximale Anzahl Personen:
20

Wann:
Juni - September
täglich außer Freitag und Samstag

Die Führungen finden nur bei geeignetem Wetter statt, d.h. es sollte nicht zu heiß und trocken sein und natürlich nicht zu regnerisch sein, denn sie wollen ja auch etwas von den Schnecken sehen.  Die ideale Tageszeit ist der Vormittag oder frühe Abend.

Auf jeden Fall gutes Schuhwerk und evtl. Regenschutz mitbringen, damit sie sich auf dem Acker sicher bewegen können und ihnen kurze Schauer nichts ausmachen.

Gruppenführungen von Schulklassen oder Vereinen sind ebenfalls möglich.

Als spezielles Event für kleine Gruppen biete ich außerdem Führungen durch den Schneckengarten mit anschließender Schneckenverkostung vor Ort an. Dafür sind allerdings einige Tage Vorbereitungszeit nötig.

Es ist ebenfalls möglich, mich mit meinem Stand für Spezialitätenmärkte, Messen oder andere Events (z.B. Kundentage von Firmen, Weinfeste) zu buchen.
Ich biete dann verschiedene warme Schneckengerichte an (z.B. Schnecken im Pfännchen mit Kräuterbutter, Schneckensuppe).